En el pequeño pueblo de Nebbiuno, Italia, Anna Possi, una barista de 101 años, abre cada día las puertas de su negocio, el Bar Centrale, desde 1958. Con una rutina que comienza a las seis de la mañana, Possi se destaca no solo por su longevidad, sino por su dedicación y energía inusual para su edad.
La Confederación General Italiana de Empresas la reconoce como la barista más longeva del país. A pesar de enfrentar la pérdida de su esposo en 1974, Anna ha mantenido vivo el legado familiar. Su día a día incluye limpiar mesas, preparar provisiones y atender a los clientes detrás de la barra, a menudo con la ayuda de su hija Cristina y una de sus nietas.
En una reciente entrevista, Anna compartió su filosofía de vida: “Mi secreto es comer poco y trabajar, tengo siempre la mente ocupada en hacer cosas, no me rindo ante la realidad que tengo”. Su dieta es moderada, prefiriendo porciones pequeñas y evitando el consumo de carne, lo que refleja su enfoque saludable hacia la alimentación.
Además de sus responsabilidades en el bar, Anna se mantiene activa mentalmente analizando el movimiento de la bolsa de comercio de Milán, utilizando su computadora sin necesidad de anteojos. Su historia ha resonado en medios italianos, convirtiéndola en una celebridad local que atrae a turistas y curiosos interesados en conocer a esta mujer excepcional.
Incluso su figura fue reconocida durante los Juegos Olímpicos de Invierno en Milán, donde un saludo fue proyectado en el estadio de San Siro. A pesar de su edad, Anna tiene planes concretos para el futuro: “No puedo jubilarme ahora porque estoy pagando cotizaciones a la seguridad social que solo podré cobrar cuando cumpla 105 años”, lo que la motiva a continuar trabajando y manteniéndose activa.
Fuente: La Nación
