El Ministerio de la Producción y el Desarrollo Económico Sostenible puso en marcha la Mesa de la Cadena Porcina Provincial. Se trata de un espacio de articulación público-privada que busca potenciar el crecimiento sostenible y la competitividad del sector en toda la región.
Con el objetivo de consolidar al Chaco como un referente en la producción porcina, el Gobierno provincial avanzó en la conformación de la Mesa de la Cadena Porcina, un ámbito estratégico que reúne a todos los eslabones productivos. El encuentro contó con la participación de productores, frigoríficos, universidades, municipios y organismos técnicos nacionales y provinciales.
Durante la jornada, se definieron los ejes centrales que marcarán la agenda de trabajo, entre los que se destacan el fortalecimiento de la sanidad, el acceso a financiamiento e infraestructura, y la mejora en los canales de comercialización con agregado de valor en origen. Asimismo, se hizo hincapié en la capacitación técnica y el desarrollo territorial para fomentar el arraigo rural en el interior chaqueño.
La mesa técnica estuvo integrada por figuras de relevancia como la senadora nacional Silvana Schneider; la diputada provincial Carina Botteri; el presidente de Agencia Chaco, Martín Poccard; y los intendentes Rubén Rach (Charata), Víctor Omar Machuca (Las Breñas) y Diógenes Requena (Hermoso Campo). También sumaron su aporte autoridades de Nación, SENASA, INTA, la Facultad de Ciencias Veterinarias, FoGaCh y el CFI.
Con esta iniciativa, la provincia busca no solo optimizar los procesos productivos actuales, sino también generar nuevas fuentes de empleo genuino y posicionar la carne porcina chaqueña en el mercado regional y nacional bajo criterios de sostenibilidad.
