La 16ª edición de la fiesta popular volvió a confirmar su lugar de privilegio en el calendario chaqueño. Con una multitudinaria convocatoria sobre la avenida 17 de Agosto, el sabor tradicional y el calor de la gente fueron protagonistas de una jornada inolvidable.
A pesar de un domingo que amaneció gris y con temperaturas bajas, el espíritu festivo no se enfrió en Margarita Belén. Desde temprano, la avenida 17 de Agosto se pobló de familias que, mate en mano, se acercaron para disfrutar de la 16ª edición del Festival Provincial del Chipá Cuerito y la Torta Parrilla.
La jornada, que comenzó pasadas las 9 de la mañana, ofreció el marco ideal para los sabores regionales. El clima frío, lejos de ser un impedimento, resultó el aliado perfecto para las delicias que se cocinaban al fuego y en las frituras, convirtiendo a Margarita Belén en el epicentro gastronómico del Chaco por un día.
Sabores y tradición
Como cada año, el gran atractivo fue la tradicional competencia donde expertos y aficionados pusieron a prueba sus recetas de chipá cuerito y torta parrilla. Mientras el jurado evaluaba la textura, el sabor y la técnica de los participantes, el público recorría la feria de artesanos, emprendedores y productores locales que le dieron un color especial a la avenida principal.
La música en vivo y los espectáculos artísticos completaron la propuesta, manteniendo el clima de peña durante toda la tarde. La entrada libre y gratuita facilitó que visitantes de localidades vecinas y, especialmente de Resistencia (a solo 20 kilómetros), se sumaran masivamente a la celebración.
Un poco de historia
Este festival, que nació en el año 2003 por iniciativa de la Asociación Civil Amigos de Margarita Belén en conjunto con el equipo de Cultura municipal, ha sabido crecer y consolidarse. Tras el récord de 10 mil personas alcanzado en 2025, esta edición 2026 vuelve a ratificar que la identidad chaqueña y el encuentro familiar son la fórmula del éxito para una de las fiestas más queridas del interior provincial.
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