El próximo sábado 1 de agosto, la Casona Cultural de Barranqueras abrirá sus puertas para celebrar una de las tradiciones más arraigadas del Litoral argentino: la caña con ruda y el Gran Locro Solidario, en una jornada que combinará gastronomía, identidad, historia y compromiso con el patrimonio cultural de la ciudad
Desde las primeras horas de la mañana, vecinos, familias y visitantes podrán acercarse a la Casona Cultural, ubicada en Avenida Laprida 5355, para participar de la tradicional degustación de caña con ruda, una costumbre popular que cada 1 de agosto renueva el deseo de salud, prosperidad y protección, manteniendo viva una práctica transmitida de generación en generación en el nordeste argentino.
Como parte de la jornada, se elaborará el Gran Locro Solidario, una de las comidas más representativas de la identidad nacional y regional, preparado por el profesor Rubén Benítez, reconocido por su permanente labor en la recuperación, difusión y preservación de la historia y la memoria de Barranqueras.
Con su compromiso con el patrimonio cultural y las tradiciones populares, Benítez vuelve a poner su experiencia al servicio de la comunidad, ofreciendo un locro elaborado con recetas tradicionales y el sabor característico de las grandes reuniones populares.
Una propuesta para compartir y colaborar
Más allá del valor gastronómico, esta iniciativa tiene un profundo sentido comunitario. La totalidad de lo recaudado con la venta del locro será destinada al mantenimiento, reparación y puesta en valor de la Casona Cultural, un espacio que se ha convertido en punto de encuentro para actividades artísticas, históricas y culturales de Barranqueras.
Cada porción adquirida representa un aporte directo para preservar un edificio emblemático que resguarda parte de la identidad de la ciudad y continúa abriendo sus puertas a la comunidad.
Sabores que cuentan nuestra historia
El locro y la caña con ruda forman parte del patrimonio cultural del pueblo argentino. Son mucho más que una comida y una bebida tradicional: representan el encuentro entre vecinos, la memoria colectiva, las raíces de nuestros pueblos y el valor de mantener vivas las costumbres que fortalecen nuestra identidad.
En tiempos donde preservar el patrimonio cultural resulta un desafío permanente, propuestas como esta permiten que la historia continúe escribiéndose alrededor de una mesa compartida, recuperando el sentido de pertenencia y la solidaridad.
📍 Lugar: Casona Cultural – Avenida Laprida 5355, Barranqueras.
📅 Fecha: Sábado 1 de agosto.
🥣 Locro: 1 porción $12.000 | 2 porciones $20.000.
🛍️ Retiro: A partir de las 12.00 horas.
📞 Reservas: 3624-203831.
La invitación está abierta a toda la comunidad para acercarse, compartir la tradicional caña con ruda, disfrutar de un auténtico locro regional y, al mismo tiempo, colaborar con la preservación de uno de los espacios culturales más representativos de Barranqueras. Una jornada para celebrar nuestras raíces, encontrarnos como comunidad y mantener vivas las tradiciones que nos identifican.
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