Margarita Belén ya respira aroma a tradición. En la jornada de ayer, la expectativa se transformó en nombres propios tras realizarse el sorteo oficial que definió quiénes serán los encargados de representar a la comunidad en una nueva edición del esperado Festival del Chipá Cuerito y la Torta Parrilla.
El evento, que ya es un sello distintivo de nuestra cultura gastronómica, contará con manos expertas que buscarán el punto justo de la masa y el calor exacto de las brasas. La Asociación organizadora confirmó las listas de los protagonistas que pondrán a prueba sus recetas ancestrales frente al jurado y al público que, como cada año, colmará el predio para celebrar nuestras raíces.
A continuación, los representantes confirmados en cada categoría:
CATEGORÍA CHIPÁ CUERITO
La destreza en el amasado y la fritura perfecta estarán representadas por: Alejandra Oviedo, Milagros González, Miguel Oviedo, Antonia Barrios, Liliana Pereyra, Graciela Gauna y Lorena Ibáñez. En caso de vacantes, el orden de suplentes lo integran Vanesa Oviedo, Paola Sánchez y Celina Gauna.
CATEGORÍA TORTA PARRILLA
El desafío de las brasas y el sabor del campo estará en manos de: Cristina Acuña, Valentina Aquino Bernal, Silvia Eginini, Karina Ábalos, Mario Silva, Sandra Ávalos y Ezequiel Sotelo. Como suplentes aguardan Mariela Castro, Susana Aguirre y Amanda Rivarola.
Desde la organización recordaron a todos los seleccionados que, ante cualquier inconveniente que les impida participar, deberán comunicarse a la brevedad con los integrantes de la Asociación para permitir el ingreso de los suplentes y garantizar el brillo de esta 16ª edición.
¡El fuego ya se está preparando y el mate espera por los mejores sabores del Chaco!
