A poco más de una hora y media de la Ciudad de Buenos Aires, San Antonio de Areco se posiciona como un destino emblemático por su rica identidad gauchesca, atractivas parrillas y su costanera a orillas del río Areco. En un esfuerzo por mitigar el riesgo de inundaciones y potenciar su atractivo turístico, el pueblo avanza en una significativa obra hidráulica.
Reconocido como la Cuna de la Tradición Argentina, este pueblito combina calles empedradas y construcciones coloniales con una oferta gastronómica centrada en el asado a la estaca. Cada fin de semana, miles de visitantes se sienten atraídos por su historia y su ambiente pintoresco.
La transformación del río Areco se presenta como un paso crucial para la preservación de este patrimonio cultural. Con un cauce ampliado y una mayor capacidad de evacuación de agua durante lluvias intensas, se busca reducir los efectos de las crecidas que han afectado históricamente a la localidad y ofrecer mejores condiciones a los turistas.
Una obra para proteger al pueblo y potenciar el turismo
Según informes de la Provincia de Buenos Aires, la adecuación del cauce del río Areco ha alcanzado un avance del 77%. El proyecto abarca una intervención de 12,4 kilómetros, de los cuales 9,4 kilómetros se encuentran en San Antonio de Areco y los 3 restantes en San Andrés de Giles.
La obra consiste en ensanchar el cauce de 30 a 60 metros, aumentando así su capacidad hidráulica, mejorando el escurrimiento de agua y disminuyendo el riesgo de desbordes durante episodios de lluvias intensas.
Más de 26.000 habitantes se beneficiarán con esta intervención, que no solo protegerá viviendas y comercios, sino que también fortalecerá la costanera del río, uno de los principales atractivos turísticos del pueblo.
Costanera, gastronomía criolla y tradición gaucha
Más allá de la obra hidráulica, San Antonio de Areco se mantiene como uno de los destinos gastronómicos más destacados de la región. Sus parrillas ofrecen una variedad de platos que incluyen costillares, vacío, lechón y cordero, todos cocinados al asador o a la estaca.
La experiencia gastronómica se complementa con fiambres, quesos artesanales, empanadas, achuras y postres tradicionales elaborados por productores locales.
Entre los restaurantes más valorados se encuentran Las Dueñas de Areco, Rancho El Tata, La Costa de Reyes, La Posta de Arequito, El Rincón del Asador y Lacarra Cocina Criolla, todos reconocidos por su cocina de campo y su ambiente típicamente bonaerense.
Los visitantes también pueden disfrutar de un paseo por la costanera, visitar el Museo Gauchesco Ricardo Güiraldes, recorrer el casco histórico y explorar la feria de artesanos, donde se pueden adquirir productos regionales como quesos, salames, dulces y cuchillos artesanales.
Cómo llegar desde Buenos Aires
San Antonio de Areco se localiza a aproximadamente 113 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, con un tiempo estimado de viaje de una hora y media en auto. La Ruta Nacional 8 ofrece el acceso más directo al casco urbano del pueblo.
Con una identidad criolla bien marcada, una oferta gastronómica reconocida y una obra que busca reducir el riesgo de inundaciones, San Antonio de Areco se prepara para consolidarse como uno de los destinos turísticos más importantes de la provincia durante todo el año.
Fuente: NA
